飼糧配合的辦法

飼糧配合辦法有許多種，如：方塊法、聯(lián)立方程式法、矩陣法、試差法、電子計(jì)算機(jī)法(程序法)。雖然有時(shí)每種辦法計(jì)算有所混雜，假如做得正確，最后結(jié)果都是接近的，即能經(jīng)濟(jì)地(最低本錢)提供一種理想的比例適宜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均衡和滿足需求量的配方來。但是更要重要的，在于取得最大的純利潤(rùn)(凈利)。 五、配方設(shè)計(jì)

 (一) 設(shè)計(jì)飼料配方時(shí)，先把飼料分為三大類，即： . 能量飼料：玉米、麩皮(次粉)………… . 蛋白質(zhì)飼料：豆餅(粕)、棉仁粕、菜籽粕、魚粉、血骨粉等……… . 礦維補(bǔ)充料：包括磷、鈣和氨基酸或稱預(yù)混料。  能量飼料在豬禽配方中普通占50-70%，蛋白質(zhì)飼料普通占20-35%(妊娠豬例外)，礦維補(bǔ)充料3-12%。三類飼料的比例隨畜種和不同生長(zhǎng)階段而異。最簡(jiǎn)單的配方為玉米＋豆餅(粕)＋礦維預(yù)混物(包括保健藥)配方。但價(jià)錢較高，普通消費(fèi)者難以采用。如欲降低飼糧本錢可采用當(dāng)?shù)爻Ｓ玫膬r(jià)廉的麩皮、次粉去替代玉米，或用棉仁粕、菜籽粕等替代豆餅(粕)飼料，但應(yīng)堅(jiān)持最低限度的能量濃度和粗蛋白含量。如配方中添加人工合成的氨基酸均衡飼糧中的氨基酸，則在配方中降低粗纖維蛋白質(zhì)二個(gè)百分單位，以減少較昂貴的蛋白質(zhì)飼料如豆餅(粕)、魚粉等的運(yùn)用量，從而降低本錢。

 (二) 無魚粉日糧配方   魚粉在畜禽日糧中是一種良好的蛋白質(zhì)飼料，它蛋白程度高，蛋氨酸含量高，適口性好，很受飼養(yǎng)者的歡送。   但八十年代以因由于魚粉的價(jià)錢來斷上漲，進(jìn)口魚粉奇缺，國(guó)產(chǎn)魚粉質(zhì)量又不穩(wěn)定，其主要問題為：蛋白質(zhì)含量上下相差懸殊，偽造摻雜產(chǎn)品難以分辨，有的養(yǎng)殖場(chǎng)喂了霉變的魚粉招致肌胃腐敗或中毒以及沙門氏菌病，形成不用要的損失。因而，目前國(guó)內(nèi)和一些主要的種畜場(chǎng)都防止運(yùn)用魚粉。  無魚粉日糧的配制的主要蛋白質(zhì)來源是用大豆餅(粕)，如用豆餅(粕)取代魚粉應(yīng)留意的問題是：

  1)、豆餅(粕)中的脲素酶活性要契合飼用規(guī)范(<0.5

2)、堅(jiān)持配方中蛋白質(zhì)的原有程度。

 3)、適量添加蛋氨酸，必需時(shí)還應(yīng)補(bǔ)加賴氨酸，以補(bǔ)償必要氨基酸的缺乏。由于魚粉中的賴氨酸是十分高的，到達(dá)4—5%，而豆粕中只要2.5%左右、配合的飼料價(jià)錢比用魚粉時(shí)要低。

 (三) 用(有效)氨基酸配制飼糧  眾所同知，動(dòng)物的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，本質(zhì)上就是氨基酸的營(yíng)養(yǎng)，因而在配制飼糧要留意氨基酸的均衡性，如經(jīng)常發(fā)如今飼糧中，以等蛋白質(zhì)含量的其它餅類如棉仁粕、菜籽粕等來替代豆餅，雖然蛋白含量一樣，但消化吸收率并不在一個(gè)程度上。  營(yíng)養(yǎng)學(xué)家關(guān)于這個(gè)問題經(jīng)過實(shí)驗(yàn)研發(fā)現(xiàn)其中緣由主要是由于不同蛋白質(zhì)飼料來源的氨基酸在動(dòng)物體內(nèi)的應(yīng)用率很大的差別而形成的。而且亦已測(cè)定出畜禽主要飼料的各種氨基酸的應(yīng)用率。  因而有些飼料廠曾經(jīng)開端采用可應(yīng)用氨基酸(主要是賴氨酸和蛋氨酸)來配制飼糧。以等量可應(yīng)用氨基酸，來停止飼糧中計(jì)算其它餅類與豆餅(粕)的交換值，以確保配合飼料的穩(wěn)定性及效果的分歧性。

豬飼料粗蛋質(zhì)中賴氨酸和蛋氨酸的應(yīng)用率(％)如下表：

指 標(biāo)        賴氨酸              蛋氨酸

玉米          58                  75 

豆粕          85                  76  

豆餅          75                  72  

棉粕          65                  70   

菜粕          59                  60 

花生餅        82                  90   

葵花餅        72                  84

魚粉          78                  86  

肉骨粉        53                  60   

血粉          95                  92   

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